Miejscowość ta jest nadzywczajnie piękna i przyjemna. Są tam uprawiane winnice. Wszędzie rozciągają się sady, tak, iż sądziłbyś, że zewsząd lasy otaczają miasto. Znajduje się tam wielka ilość najwyborniejszych owoców. Dlatego też Kazimierz Wielki i inni królowie przybywali do Sandomierza aby zażyć powietrza i uciechy. Powaby miejsca zwiększa ogłada obywateli, a także różne przyjemności. Znajdziesz tam bowiem znakomitych lekarzy, muzyków, różne gatunki napojów, wesołe duchowieństwo. Niewiarygodną obfitość ryb, miodu, łososi, dziczyzny, zboża oraz innych specjałów” - tak opisywał Sandomierz w roku 1585, w słynnym “Opisaniu Polski” wybitny polski historyk i działacz kalwiński Stanisław Sarnicki.